Herrnhuter Spezialitäten
Herrnhuter Schwarz-Weiß Gebäck
Herrnhuter Schwarz-Weiß Gebäck sind kleine gespritzte oder geschnittene Teegebäckstücken aus Butter mit Margarine, Zucker, Kakao, Weizenmehl und Salz. Auch sie sind mürb und lange haltbar.
Gnadauer Brezeln
Gnadauer Brezeln werden über eine Walze ausgestochene kleine, braune Mürbteigbrezeln genannt. Sie sind mit einer bestimmten Gewürzmischung abgeschmeckt (u.a. mit Macisblühte). Als Backtriebmittel verwenden wir traditionsgemäß Hirschhornsalz. Sie sind knackig und bei trockener Lagerung lange haltbar.